Dinas Pertanian dan Pangan Kayong Utara Imbau Masyarakat Perhatikan Kesehatan Hewan Kurban Sebelum Dipotong

KAYONG UTARA, insidepontianak.com - Dinas Pertanian dan Pangan Kayong Utara, terus memberikan sosialisasi kepada masyarakat tentang pentingnya menjaga kualitas hewan yang akan dikurbankan untuk Idul Adha 2023. Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan, Dinas Pertanian dan Pangan Kayong Utara, Ludi Nurmala mengatakan, perlakuan hewan kurban sangat berpengaruh terhadap kualitas daging. Karena itu, hewan yang akan dikurbankan mesti dijaga kesehatannya. Juga harus diperlakukan dengan baik, supaya tidak stes. Nurmala pun menegaskan, pihaknya akan melakukan pengecekan kesehatan hewan kurban sebelum penyembelihan dilakukan. "Kita akan periksa sesuai aspek aman, sehat, utuh dan halal (ASUH),” ucapnya. Menurutnya, pemeriksaan terhadap hewan kurban dilakukan dua tahap. Yaitu sebelum dipotong dan setelah dipotong. Ia menyebut, ketersediaan hewan kurban di Kayong Utara, sangat mencukupi. Nahkan tercatat surplus. "Kita lakukan per tahun bisa mencapai 800 ekor dari yang terlapor, belum lagi dari hasil kawin alami," ucapnya.***