ASITA Kalbar Dorong Kafe Ramah Lingkungan, Kurangi Plastik hingga Limbah

PONTIANAK, insidepontianak.com – Association of The Indonesian Tours and Travel Agencies (ASITA) Kalimantan Barat mendorong kafe-kafe lokal meningkatkan standar ramah lingkungan.

Gerakan ini dinilai penting untuk menekan polusi dan mengurangi sampah dengan mengurangi penggunaan plastik, sedotan, dan kemasan sekali pakai.

Dan yang tak kalah penting, limbah makanan yang dihasilkan wajib dikelola dengan teknologi supaya air dan tanah tidak tercemar.

Ketua DPD ASITA Kalbar, Ifan Ronaldo Barus, menegaskan pelayanan berbasis lingkungan harus menjadi perhatian utama.

“Itu sudah harus menjadi standar kafe-kafe di Pontianak,” ujarnya, Rabu (25/3/2026).

Sebagai bentuk dukungan, ASITA Kalimantan Barat pun memberikan penghargaan kepada kafe yang sudah mulai menerapkan standar ramah lingkungan. Narkopika Coffee menjadi salah satu yang diapresiasi.

Coffee shop yang berbasis di Kota Pontianak ini dinilai sudah menjalankan pengurangan limbah plastik. Pengamatan dilakukan selama satu tahun.

“Narkopika ditetapkan sebagai coffee shop dengan outstanding service excellence dan pelopor eco-friendly cafe,” kata Ifan.

Di tengah menjamurnya usaha kafe, pelaku usaha diharap komitmen meningkatkan kualitas layanan berbasis lingkungan untuk menarik wisatawan, baik lokal maupun mancanegara.

Narkopika juga diinginkan menjadi pelopor dalam menekan penggunaan plastik, khususnya bagi pengunjung makan di tempat.

“Ini bentuk perhatian ASITA terhadap destinasi alternatif seperti coffee shop yang kini semakin diminati,” jelasnya.

Sementara itu, Jeffrey, owner Narkopika Coffee, mengaku bersyukur atas penghargaan tersebut. Ia tidak menyangka usaha yang dijalankan bersama rekannya mendapat perhatian sebagai pelopor lingkungan.

“Terima kasih atas apresiasi ini. Menjadi semangat bagi kami untuk terus meningkatkan pelayanan dan menjaga konsep kafe ramah lingkungan,” ujarnya.

Ia juga mengajak pelaku usaha kafe di Kalbar untuk terus berinovasi dan memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan.***