Resep Ramadhan Hari Ini: Es Blewah Nata De Coco Plus Air Kelapa, Segarnya Sampai ke Ubun-Ubun!

PONTIANAK, insidepontianak.com - Resep Ramadhan hari ini mimin ingin bagikan menu yang lebih segar di tengah cuaca panas di Kota Pontianak, namanya Es Blewah..

Es Blewah pastinya akan melepaskan dahaga bagi kalian yang sudah seharian berpuasa di tengan cuaca terik hari ini. 

Dengan campuran es batu, minuman blewah ini akan terasa. Namun, bukan sekarang tapi nanti bisa jadi minuman usai puasa yaa. 

Untuk resepnya tak sulit, bahkan gampang. Kamu hanya butuh buah blewah yang mudah kamu temukan di bulan Ramadhan ini. 

Apalagi, Es Blewah ini dicampur air kelapa muda segar, nata de coco dan biji selasih makin menambah tekstur Es Blewah yang akan kita buat kali ini. 

Berikut resep Ramadhan hari ini Es Blewah Nata De Coco plus Air Kelapa, pelepas dahaga setelah puasa:

Bahan-bahan

6 porsi

1 buah blewah, belah buang biji

es batu

1 l air kelapa muda

100 ml sirup cocopandan

200 g nata de coco

2 sdm biji selasih, rendam hingga mekar

Cara Membuat

20 menit

Keruk blewah menggunakan alat pengeruk kelapa muda, masukkan ke dalam mangkuk.

Tambahkan es batu dan air kelapa muda.

Dalam gelas saji, beri sirup, campuran blewah, nata de coco dan biji selasih.

Sajikan es blewah dingin.

TIPS:

Ganti sirup cocopandan, dengan sirup melon untuk cita rasa es blewah yang berbeda.

Nah, mudah bukan? Bunda bisa kok membuatnya dalam porsi banyak biar seluruh keluarga bahkan tetangga bisa menikmati di momen Ramadhan berbagi ini. Selamat mencoba. (REDAKSI)