Resep Ramadhan Hari Ini: Jeli Kurma Coklat, Minuman Takjil Manis Pelengkap untuk Sajian Menu Berbuka Puasa
PONTIANAK, insidepontianak.com – Resep Ramadhan hari ini cukup mudah dan sangat gampang dibuat, namanya minuman Jeli Kurma Coklat.
Jeli Kurma Coklat sangat cocok untuk menu takjil karena rasa
yang manis sehingga pas untuk menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa.
Dengan bahan-bahan yang muah didapat, rasanya tak sampai
setengaj jam hidangan Jeli Kurma Coklat siap disajikan untuk keluarga.
Yuk kita mulai membuat Jeli Kurma Coklat untuk resep
Ramadhan hari ini.
Bahan
6 porsi
500 ml susu cair
es batu, secukupnya
Susu Kurma:
400 ml susu cair
100 g kurma, buang biji
Jeli:
600 ml air
100 g kurma, buang biji, haluskan
50 g gula pasir
1 bungkus jeli cokelat
Cara Membuat
35 menit
Jeli: Dalam panci masukkan air, kurma, gula pasir, dan jeli
cokelat bubuk. Aduk rata. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat.
Tuang dalam cetakan, dinginkan hingga mengeras. Potong dadu
1,5 cm. Sisihkan.
Susu kurma: Dalam panci rebus susu dengan kurma hingga kurma
lembut. Angkat. Tuang ke dalam blender, proses hingga halus.
Penyajian: Dalam gelas masukkan jeli kurma dan es batu
secukupnya. Tuang susu cair hingga ¾ bagian. Tuang susu kurma di atasnya hingga
hampir penuh. Sajikan segera.
TIPS:
Beri sedikit kopi pada campuran jeli atau susu kurma untuk
sentuhan rasa yang berbeda.
Mudah bukan, hidangan ini cocok disajikan dengan kudapan
manis dan gorengan yaaa bunda. Selamat mencoba. (REDAKSI)
Penulis : Wati
Editor : Wati
Leave a comment