Resep Ramadhan Hari Ini: Bolu Panggang Kurma Red Velvet, Bisa Jadi Cemilan Favorit Keluarga

PONTIANAK, insidepontianak.com - Bolu Panggang Kurma Red Velvet akan jadi resep Ramadhan hari ini. Dari namanya, bolu ini terbuat dari kurma dan red velvet. 

Bolu Panggang Kurma Red Velvet bisa banget untuk hidangan cemilan berbuka puasa dengan segelas teh atau minuman lainnya, seperti susu kurma. 

Resep Bolu Panggang Kurma Red Velvet ini sangat sederhana yang bisa kamu buat di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan, kamu bisa dengan cepat. 

Yuk berikut Bolu Panggang Kurma Red Velvet yang bisa kamu catat. Ingat, baca artikel hingga tuntas.

Bahan-bahan

50 menit

12 potong

Bahan A :

1 gelas belimbing Gula pasir

3 butir Telur ayam

1 sdm SP

Bahan lainnya :

1 sdm Baking powder

1 gelas belimbing Tepung terigu protein sedang

100 gr Kurma, cincang sesuai selera

50 ml Minyak goreng

1/2 sdt Vanilli

Secukupnya Pewarna Red Velvet

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan.

2

Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celciusselama 50 menit

3

Kocok semua bahan A sampai putih pucat. Kemudian masukkan tepung terigu, baking powder sedikit demi sedikit sambil diayak. Beri pewarna dan masukkan kurma. Aduk hingga rata.

4

Tambahkan minyak goreng dan vanilli, aduk rata kembali. Masukkan dalam loyang yang sudah di oles minyak goreng.

5

Panggang selama 50 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Tes tusuk. Jika tidak lengket berarti sudah matang.

6

Angkat dan potong sesuai selera. 

Bisa kamu hidangkan bersama minuman kesukaan saat berbuka puasa. Selamat mencoba. (REDAKSI)