Resep dan Cara Membuat Kue Baruasa Gula Merah Khas Bugis Makassar

SINJAI, insidepontianak.com – Kue Baruasa Gula Merah adalah salah satu kue tradisional Indonesia khas Bugis Makassar yang memiliki cita rasa khas dan menggugah selera. Resep dan cara membuat kue ini sangat diburu oleh pecinta kuliner yang ingin mencoba kelezatannya di rumah. Dalam artikel ini, kami akan membagikan langkah-langkah lengkap untuk menciptakan kue Baruasa Gula Merah yang lezat. Mulai dari bahan-bahan yang dibutuhkan hingga tahap pengolahan dan penyajian, semua akan dijelaskan secara detail. Jadi, siapkan alat-alat dapur Anda dan ikuti instruksi kami untuk menghasilkan kue yang sempurna ini. Kue ini memiliki kombinasi manis yang menggugah selera dan cita rasa kelapa yang khas. Ikuti langkah-langkah berikut untuk menciptakan kue lezat ini di rumah Anda sendiri. Berikut Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kue Baruasa Gula Merah: - 250 gram tepung terigu - 150 gram gula merah, serut halus - 100 gram kelapa parut - 100 ml air kelapa - 1 sendok makan air daun pandan - 1/2 sendok teh garam - Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Setelah bahan bahan yang dibutuhkan siap kita lanjut ke langkah-langkah pembuatan Kue Baruasa Gula Merah : 1. Kocok gula dan telur hingga gula larut dan telur mengembang. 2. Sangrai kelapa parut. Masukkan soda kue, kelapa parut dan minyak ke dalam adonan telur, aduk rata. 3. Ayak tepung dan masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan, campurkan hingga merata. 4. Panaskan oven selama 10-15 menit. 5. Ambil secukupnya bentuk bulat pipih, tata di loyang yang sudah diolesi minyak. Lakukan hingga adonan habis 6. Panggang kue hingga matang selama kurang lebih 20 menit atau kering. Angkat dan dinginkan. 7. Kue Baruasa Gula Merah siap dinikmati. Sajikan dalam suhu ruang atau dinginkan terlebih dahulu di lemari es jika Anda menginginkannya lebih segar. Kue Baruasa Gula Merah Khas Bugis Makassar merupakan hidangan penutup yang lezat dan menggoda. Rasanya yang manis dipadukan dengan aroma kelapa yang khas membuatnya menjadi favorit di kalangan pecinta kuliner Indonesia. Anda dapat menyajikannya sebagai hidangan penutup spesial dalam acara keluarga atau sekadar untuk menikmati sore hari yang santai. Selamat menikmati Kue Baruasa Gula Merah khas Bugis Makassar yang lezat! Kue ini cocok untuk dinikmati sebagai hidangan penutup atau camilan di waktu senggang. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan menghidangkan kue tradisional yang lezat kepada keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba! (Zumardi IP)***