Kriuk, Gurih dan Lembut di Dalam: Pisang Goreng Crispy, Sajian Sederhana tapi Mewah untuk Disajikan

PONTIANAK, insidepontianak.com – Lagi santai tapi bingung mau nyemil apa? Nah, mimin punya neh Pisang Goreng Crispy yang bisa menemani waktu santai kamu.

Pisang Goreng Crispy sangat mudah dibuat, meski harus tahu tehniknya agar mendapatkan tekstur lembut dan kriuk yang pas.

Kali ini mimin akan memberikan cara membuat hingga resep Pisang Goreng Crispy yang enak dan lembut, dan pastinya mudah dibuat.

Resep Pisang Goreng Crispy ini bisa jadi menu andalah keluarga saat bersantai atau saat ngobrol asik bersama teman-teman dan kolega kamu.

Bahan:

2 buah pisang tanduk
2 sdm wijen putih
Minyak, untuk menggoreng

Adonan tepung:
100 g tepung beras
3 sdm kelapa parut kering atau desiccated coconut
130 ml air
3 sdm gula pasir
¼ sdt baking powder
¼ sdt garam

Cara membuat:

1. Kupas pisang tanduk, belah dua memanjang. Potong masing-masing menjadi 3-4 bagian. Sisihkan.
2. Adonan: Campur tepung beras , dan kelapa parut kering. Tuang air, gula, dan garam, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan wijen, aduk rata.
3. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung.
4. Panaskan minyak, goreng pisang hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Tak sulit bukan membuat Pisang Goreng Crispy gurih dan krenyes-krenyes bukan? Gampag kok dan tak pakai ribet. Bisa dicoba di rumah. Selamat berkreasi. (wati)***