Resep Cumi Oseng Mercon: Dijamin, Bisa Buat pak Suami Makin Betah Makan Siang di Rumah!

PONTIANAK, insidepontianak.com – Mau meracik menu makan siang untuk pak Suami di ruamh tapi bingung? Nah, mimin punya resep Cumi Oseng Mercon yang cukup mudah.

Resep Cumi Oseng Mercon sesuai namanya bahan utamanya ada cumi yang bisa kamu beli di pasar tradisional terdekat. Kamu juga bisa menggunakan cumi asin juga, sesuai selera saja yaa bunda.

Tak hanya berbahan cumi saja, untuk membuat Resep Cumi Oseng Mercon bahan utama lainnya adalah cabai merah dengan takaran sesuai rasa yang kamu inginkan.

Pastinya, akan lebih mak nyos lagi jika Cumi Oseng Mercon ditemani nasi panas dan sayuran segera. Makan bersama pak Suami dan anak-anak akan jauh lebih nikmat.

Hidangan cumi juga cocok disajikan bareng sayur tumis dan berkuah yang simpel seperti sayur sup, sayur asem, oseng kacang panjang, atau tumis genjer.

Bahan

4 Porsi

250 g cumi asin, bilas dengan air panas

50 g cabai rawit merah, potong-potong

2 lembar daun salam

1 batang serai, memarkan

2 cm lengkuas, memarkan

1 sdm Bango Kecap Manis

1 sdt Royco Kaldu Ayam

3 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

50 g cabai rawit merah

8 buah cabai merah

12 butir bawang merah

5 siung bawang putih

1 cm jahe

Cara membuat

Lumuri cumi dengan air jeruk nipis. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama cabai rawit, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.

Masukkan cumi, aduk sebentar. Tambahkan Bango Kecap Manis dan Royco Kaldu Ayam, aduk rata.

Masak hingga cumi sambal mercon meresap. Angkat dan sajikan.

Tidak sulit bukan mencoba resep Cumi Oseng Mercon di atas. Selamat mencoba. (wati). ***