Poke Bowl Hemat dengan Dada Ayam dan Telur Dadar

SINJAI, insidepontianak.com – Poke Bowl merupakan hidangan khas Hawaii yang semakin populer di seluruh dunia.

Meskipun seringkali menggunakan bahan-bahan mahal, kita dapat menciptakan versi yang lebih ekonomis tanpa mengurangi kenikmatan cita rasa Poke Bowl.

Salah satu alternatif yang lezat adalah Poke Bowl Hemat dengan Dada Ayam dan Telur Dadar.

Resep Poke Bowl Paket Hemat tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memiliki keistimewaan-keistimewaan tertentu yang membuatnya menjadi pilihan yang menarik.

Resep ini dirancang khusus untuk menjadi lebih ekonomis, memungkinkan Anda menikmati kelezatan Poke Bowl tanpa harus mengeluarkan biaya yang tinggi.

Bahan-bahan yang digunakan, seperti dada ayam dan telur, cenderung lebih terjangkau.

Dengan petunjuk yang jelas dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, resep ini cocok untuk pemula dalam dunia masak.

Proses persiapan dan memasaknya juga relatif cepat, sehingga ideal untuk mereka yang memiliki jadwal sibuk. Meskipun ekonomis, resep ini tetap memberikan nutrisi yang seimbang.

Dada ayam memberikan protein tinggi, telur menyumbang protein tambahan, sementara sayuran seperti buncis dan wortel menambahkan serat dan vitamin.

Bumbu yang digunakan dalam resep memberikan variasi rasa yang kaya dan lezat. Kombinasi kecap manis, kecap asin, sambal tabur, bawang putih, dan jahe menciptakan cita rasa yang unik dan memikat.

Anda dapat mengkreasikan resep ini sesuai dengan preferensi dan ketersediaan bahan di rumah.

Menambah atau mengganti sayuran dengan pilihan lainnya dapat memberikan variasi yang menyenangkan.

Dengan bumbu yang dapat disiapkan sebelumnya dan dada ayam.

Dengan sentuhan bumbu yang khas dan paduan bahan yang sehat, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda tanpa menguras kantong.

Bahan-bahan:

• 100 g buncis, iris serong 3 cm, blansir
• 2 buah wortel, iris batang korek api, blansir
• 2 buah filet dada ayam
• 2 sdm minyak sayur
• 6 butir telur ayam, kocok lepas
• 4 porsi nasi mixed rice
• 1 sdt wijen putih, untuk taburan

Bumbu:

• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdt sambal tabur
• ½ sdt kaldu ayam bubuk
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 cm jahe, haluskan

Cara Membuat:

1. Persiapan Bumbu

Dalam wadah, campur semua bahan bumbu. Sisihkan 2 sdt bumbu untuk campuran sayur.

Tambahkan 1 sdt bumbu ke setiap jenis sayur (buncis dan wortel). Aduk rata dan sisihkan.

2. Persiapan Ayam

Belah dada ayam membujur/mendatar dan oleskan bumbu pada ayam. Diamkan selama 30 menit.

Masak dada ayam dalam wajan datar dengan sedikit minyak hingga matang. Angkat dan potong-potong.

3. Persiapan Telur Dadar

Dadar telur dalam wajan dengan sisa minyak dan bumbu hingga matang. Angkat.

4. Penyajian

Dalam wadah saji, letakkan nasi mixed rice. Tata potongan dada ayam, telur dadar, buncis, dan wortel.

Taburkan wijen putih di atasnya sebagai hiasan.

Sajikan segera dan nikmati kelezatan Poke Bowl Hemat ini.

Bumbu yang lebih banyak dapat disimpan di kulkas dalam wadah tertutup untuk digunakan sebagai bumbu tumis masakan lainnya.

Dengan Poke Bowl versi hemat ini, Anda tidak hanya menikmati hidangan yang lezat tetapi juga membuat keuangan Anda tetap sehat.

Cobalah resep ini di rumah dan nikmati kelezatan Poke Bowl yang simpel namun memikat. Selamat mencoba! (Zumardi IP)***

Penulis : admin
Editor :