Ragam Manfaat Ikan Salmon bagi Kesehatan, Idealnya Dikonsumsi Dua Porsi Sepekan

MEDAN, Insidepontianak.com - Sudah bukan rahasia lagi kalau ikan salmon memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Ikan ini kaya vitamin dan mineral yang baik buat tubuh.

Dan, bukan rahasia lagi kalau harga ikan salmon ini relatif mahal. Meski begitu, karena banyaknya manfaat bagi kesehatan, soal harga tentunya bisa ditoleransi.

Yang jelas, manfat ikan salmon ini bagi kesehatan sudah dibuktikan oleh pelitian. Dan, idealnya dikonsumsi dua pori setiap pekannya.

Melansir halodoc.com, Jumat (15/12/2023), Kandungan gizi yang ada di salmon adalah beberapa mineral seperti kalium, selenium, dan vitamin B-12.

Kandungan lain yang dianggap paling berguna dalam ikan salmon adalah asam lemak omega-3. Selain memiliki nutrisi yang baik, ikan ini lezat dan mudah diolah.

Mengonsumsi ikan salmon setidaknya dua porsi per minggu akan membantu tubuh memenuhi nutrisi dan mengurangi risiko beberapa penyakit. Nah, berikut beberapa manfaat yang bisa didapat dari ikan salmon:

1. Kaya Asam Lemak Omega-3
   Satu porsi ikan salmon yang diternak (100 gram) memiliki 2,3 gram asam lemak omega-3, sedangkan satu porsi ikan salmon liar mengandung 2,2 gram asam lemak omega-3.

Tidak seperti kebanyakan lemak lainnya, lemak omega-3 dianggap penting, artinya Anda harus mendapatkannya dari makanan karena tubuh tidak dapat memproduksinya.

2. Baik untuk Jantung
   Ikan salmon memiliki kandungan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung. Asam lemak omega-3 adalah jenis asam lemak tak jenuh yang bisa membantu mengurangi terjadinya peradangan di seluruh tubuh.

Jika peradangan tidak dikendalikan bisa berakibat merusak pembuluh darah dan menyebabkan penyakit jantung. Selain itu asam lemak omega-3 juga membantu menurunkan trigliserida atau kolesterol jahat dan tekanan darah.

3. Baik untuk Kulit dan Rambut
   Manfaat salmon juga baik untuk kulit dan rambut. Hal ini karena di dalam salmon terdapat kandungan asam lemak omega-3 yang akan membantu meningkatkan pertumbuhan rambut, sekaligus dapat menambah kilau dari rambut.
4. Baik untuk Kesehatan Mata
   Omega-3 yang ada di dalam salmon juga berperan untuk mencegah mata kering, mata lelah, dan penyakit degenerasi makula terkait mata.

Degenerasi makula merupakan suatu kondisi yang umumnya terjadi pada lansia, dan menyebabkan hilangnya penglihatan di bagian tengah mata akibat kerusakan saraf mata.

5. Menunjang Perkembangan Otak
   Manfaat salmon sangat baik untuk perkembangan otak anak-anak. Lebih spesifiknya adalah bisa meningkatkan daya ingat dan fungsi otak.

Kandungan asam lemak omega-3 EFA bersama dengan vitamin A, vitamin D dan selenium mencegah kerusakan sistem saraf, bekerja sebagai antidepresan dan menenangkan otak.

6. Baik untuk Kesehatan Tulang
   Bukan hanya matahari saja yang memiliki kandungan vitamin D. Salmon pun juga dipercaya memiliki kandungan vitamin D yang sangat baik untuk peningkatan kesehatan tulang.

Selain itu, kandungan kalsitonin dalam ikan salmon berfungsi meningkatkan densitas dan kekuatan tulang, yang membantu mencegah terjadinya osteoporosis dan penyakit sendi seperti osteoarthritis.

7. Baik untuk Mengelola Berat Badan
   Mengonsumsi ikan salmon secara teratur dapat membantu tubuh menurunkan berat badan dan mempertahankan berat badan ideal. Seperti makanan berprotein tinggi lainnya, kandungan dalam ikan salmon membantu mengatur hormon yang mengendalikan nafsu makan dan membuat tubuh merasa kenyang.

Demikian soal ragam manfaat ikan salmon bagi kesehatan. Semoga bermanfaat. (Adelina). ***