Resep Prawn Pomelo Salad, Segar dan Lezat untuk Semua Kesempatan

SINJAI, insidepontianak.com – Salad adalah hidangan yang serbaguna, memberikan sentuhan segar dalam setiap suapan. Salah satu pilihan yang tidak hanya menyegarkan tetapi juga menggugah selera adalah Prawn Pomelo Salad.

Prawn Pomelo Salad bukan hanya sekadar campuran sayuran, tetapi merupakan perpaduan sempurna antara rasa gurih dari udang, kesegaran buah jeruk bali, dan cita rasa khas dari dressingnya.

Kombinasi yang dihasilkan memberikan pengalaman makan yang luar biasa dengan setiap suapan Prawn Pomelo Salad.

Dengan sentuhan manis, asam, dan gurih yang seimbang, serta kekayaan nutrisi yang tersedia dalam setiap bahan, Prawn Pomelo Salad tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga memberikan berbagai manfaat kesehatan.

Mari kita telusuri lebih dalam tentang keistimewaan dan kenikmatan yang ditawarkan oleh hidangan istimewa ini, mulai dari perpaduan rasa yang memikat hingga keseimbangan tekstur yang menggugah selera.

Bersiaplah untuk menjelajahi sensasi baru dalam dunia salad dengan Prawn Pomelo Salad yang segar dan tak tertandingi!

Prawn Pomelo Salad merupakan hidangan yang memiliki sejumlah keistimewaan yang membuatnya menonjol di antara hidangan salad lainnya.

1. Kombinasi Rasa yang Seimbang

Salad ini menawarkan perpaduan rasa yang sangat seimbang. Jeruk bali memberikan sentuhan manis dan segar, sementara udang memberi cita rasa gurih yang khas.

Dressingnya yang terdiri dari madu, kecap ikan, dan perasan lemon menghadirkan harmoni unik antara manis, asam, dan gurih.

2. Tekstur yang Memikat

Kombinasi dari tekstur yang beragam menjadikan hidangan ini menarik. Daun lettuce yang renyah, daging buah jeruk bali yang juicy, dan udang yang kenyal memberikan pengalaman mengunyah yang memuaskan.

3. Kaya Akan Nutrisi

Salad ini penuh dengan nutrisi. Daun lettuce kaya akan serat dan nutrisi penting lainnya, sementara buah jeruk bali dan lemon menyediakan vitamin C yang baik untuk kesehatan.

4. Fleksibilitas dalam Variasi

Resep ini sangat fleksibel dan dapat dimodifikasi sesuai selera. Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti alpukat, kacang-kacangan panggang, atau mentimun untuk menciptakan variasi rasa dan tekstur yang lebih kaya.

5. Kehadiran Aroma dan Tampilan yang Menawan

Tidak hanya lezat secara rasa, tetapi salad ini juga memikat secara visual. Warna-warni dari buah jeruk bali, daun lettuce, dan taburan bawang goreng serta aroma segar dari daun ketumbar menciptakan hidangan yang mengundang selera.

6. Kemudahan dalam Persiapan

Resep ini juga mudah disiapkan. Dengan langkah-langkah yang sederhana dan waktu persiapan yang singkat, Prawn Pomelo Salad bisa menjadi pilihan yang ideal untuk hidangan ringan dan sehat.

Kesimpulannya, keistimewaan Prawn Pomelo Salad terletak pada kombinasi rasa yang seimbang, tekstur yang memikat, kekayaan nutrisi, kemudahan dalam variasi.

Serta kecantikan visual dan aroma yang menawan, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk hidangan yang segar dan memanjakan lidah.

Dengan perpaduan udang, buah jeruk bali, dan dressing yang khas, salad ini menjadi pilihan ideal untuk hidangan pembuka yang istimewa atau sebagai hidangan utama yang ringan.

Bahan-Bahan

[10.35, 18/12/2023] Ardi: - 12 ekor udang ukuran sedang, kupas dengan ekornya

• 1 sdm minyak goreng
• 1 sdm air lemon cui atau jeruk nipis
• ½ sdt garam
• 300 g romaine lettuce, potong sesuai selera
• 200 g daging buah jeruk bali

Bahan untuk Dressing

• 3 sdm madu
• Air dari 5 buah lemon cui
• 1 sdm kecap ikan
• ½ sdt merica hitam bubuk
• 150 ml minyak salad atau minyak zaitun

Bahan Taburan

• 2 sdm daun ketumbar, cincang halus
• 1 sdm bawang goreng

Cara Memasak

1. Membuat Dressing

Dalam sebuah jar atau stoples yang tertutup rapat, campur semua bahan untuk dressing. Kocok hingga merata. Sisihkan.

2. Memasak Udang

Campur udang dengan minyak, air lemon cui, dan garam dalam sebuah wadah. Tumis hingga udang berubah warna. Angkat dan sisihkan.

3. Menyajikan

Potong atau robek-robek daun romaine lettuce seukuran 2 cm. Masukkan ke dalam wadah bersama dengan buah jeruk bali dan udang yang sudah dimasak tadi.

Tuangkan dressing ke dalam campuran tersebut. Aduk hingga rata.

4. Tata dan Sajikan

Tata campuran salad di atas piring saji. Taburkan daun ketumbar cincang dan bawang goreng sebagai hiasan.

Campurkan dressing dengan salad hanya sesaat sebelum disajikan agar daun lettuce tetap renyah dan segar.

Anda bisa menambahkan potongan alpukat, kacang panggang, atau irisan mentimun untuk variasi rasa dan tekstur yang lebih kaya.

Salad Prawn Pomelo memberikan cita rasa yang seimbang antara manis, asam, dan gurih yang membuatnya cocok dihidangkan dalam berbagai acara.

Nikmati kelezatan dan keceriaan rasa alami dari hidangan yang segar ini! (Zumardi IP)***