Resep Spaghetti Marinara Menggugah Selera, Rasa yang Memikat dan Langkah Mudahnya

SINJAI, insidepontianak.com – Spaghetti Marinara tidak hanya memberikan kelezatan dalam setiap gigitannya, tapi juga merupakan hidangan yang menyatukan cita rasa asam, manis, dan segar dari tomat.

Spaghetti Marinara adalah sajian istimewa dengan sejumlah keistimewaan yang membuatnya mengenyangkan dan lezat.

Gabungan cita rasa asam dari tomat, sentuhan manis dari saus marinara, dan kesegaran dari bahan-bahan segar menciptakan harmoni rasa Spaghetti Marinara yang memikat lidah.

Spaghetti Marinara ini mengandung udang, cumi-cumi, dan kerang hijau, memberikan asupan protein berkualitas tinggi.

Selain itu, seafood juga kaya akan zat besi dan omega-3 yang baik untuk kesehatan.

Spaghetti sebagai sumber karbohidrat yang sehat, dipadukan dengan protein dari seafood, menciptakan hidangan yang seimbang nutrisinya.

Dengan petunjuk yang jelas, resep ini tidak memerlukan waktu yang lama dalam persiapannya. Cocok untuk disajikan di waktu makan yang terbatas.

Resep ini juga fleksibel untuk disesuaikan dengan preferensi rasa pribadi, seperti menambahkan rempah-rempah atau bahan tambahan lainnya.

Cocok untuk disajikan dalam acara keluarga, memberikan hidangan yang mengenyangkan dan lezat untuk semua anggota keluarga.

Proses memasak dengan bahan-bahan segar memberikan aroma yang menggugah selera, menjadikan hidangan ini mengundang selera sebelum disantap.

ampilan warna-warni dari saus merah tomat, pasta spaghetti, dan potongan seafood segar menjadikan hidangan ini menggiurkan secara visual.

Saran untuk menambahkan potongan jeruk lemon atau jeruk nipis dalam air rebusan kerang adalah detail yang menambah nilai kualitas dan kesegaran hidangan ini.

Spaghetti Marinara tidak hanya menjadi hidangan yang mengenyangkan, tapi juga memberikan pengalaman kuliner yang memuaskan dengan perpaduan rasa dan gizi yang seimbang.

Itulah yang membuatnya menjadi pilihan favorit bagi banyak orang dalam menyajikan hidangan spesial di meja makan.
Ditambah lagi dengan kelezatan dari daging seafood segar yang menambah kenikmatan dalam setiap suapan.

Ini adalah resep yang cocok untuk menyajikan hidangan spesial pada makan siang keluarga di akhir pekan.

Bahan-bahan yang Diperlukan

• Spaghetti:
• 1 liter air
• 1 sendok teh garam
• 250 gram spaghetti kering
• Bahan Saus:
• 2 sendok makan mentega tawar
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 50 gram bawang bombai, cincang halus
• 150 gram udang kupas ukuran sedang
• 150 gram cumi-cumi, iris melintang tebal 1 cm
• 300 gram kerang hijau, direbus
• 6 buah tomat ceri, belah dua bagian
• 300 gram saus marinara siap pakai
• 50 ml kaldu udang
• 2 lembar daun salam kering
• 1 sendok teh oregano
• ¾ sendok teh garam
• ½ sendok teh merica bubuk
• Cara Memasak
• Persiapan Spaghetti
• Rebus air dengan tambahan garam hingga mendidih. Masukkan spaghetti kering dan masak hingga mencapai tingkat kekenyalan yang diinginkan. Setelah matang, tiriskan airnya.
• Saus Marinara
• Lelehkan mentega di dalam wajan dan tumis bawang putih serta bawang bombai hingga harum.
• Tambahkan udang, cumi-cumi, kerang hijau, dan tomat. Masak hingga seafood berubah warna.
• Penyajian
• Tuangkan saus marinara, kaldu udang, dan daun salam. Biarkan campuran mendidih.
• Masukkan spaghetti, tambahkan oregano, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur merata. Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.
• Tambahkan potongan jeruk lemon atau jeruk nipis dalam air rebusan kerang untuk menghilangkan aroma amis yang khas dari seafood.
• Dengan langkah-langkah yang sederhana, hidangan istimewa ini siap menggugah selera dan memberikan pengalaman makan yang memuaskan bagi seluruh keluarga.
• Spaghetti Marinara dengan sentuhan seafood segar yang lezat pasti akan menjadi favorit di meja makan Anda! (Zumardi IP)*