10 Kuliner Khas Pontianak Populer 2024: Ada Makanan hingga Minuman, Ada yang Gurih sampai yang Pedas!

PONTIANAK, insidepontianak.com - Berburu kuliner di Kota Pontianak akan membuat kamu terkejut loh saking banyaknya makanan khas lokal yang enak-enak dan sayang jika dilewatkan. 

Banyak sekali pilihan kuliner khas Pontianak yang bisa kamu icip-icip tanpa khawatir kantong kamu akan bolong karena selain enak harganya pun sangat terjangkau dompet kamu. 

Ada menu khas lokal dari masyarakat Melayu, kuliner dari peranakan khas Tionghoa hingga makanan dan minuman khas bisa kamu temukan. 

Nah berikut 10 kuliner khas Pontianak yang bisa kamu buru saat datang ke Kota Pontianak, apa saja? 

1. Bubur Pedas

Kuliner satu ini termasuk unik karena tak hanya disebut bubur tapi campuran dari berbagai sayuran, wortel, kentang, pakis, daun kesum hingga beberapa campuran lainnya.

Makanan ini cukup populer dan kamu akan menemui banyak outlet yang menjual bubur yanga aslinya dari masyarakat Kabupaten Sambas dan lalu menyebar ke daerah lain, termasuk Pontianak. 

2. Choi Pan/Chai Kue

Makanan ini berasal dari Tiongkok sana yang dibawa oleh masyarakat peranakan yang tiba di Indonesia, seperti di Bangka Belitung hingga Pontianak. 

Choi Pan/Chai Kue terbuat dari campuran tepung beras dengan tepung tapioka. Bentuknya serupa pastel, diolah dengan cara dikukus, tapi ada juga yang digoreng.

Ada berbagai isian seperti bengkuang, rebung, kucai, keladi, juga kacang kedelai. Sesuai seleara saja maunya yang mana. 

3. Mie Tiaw/Kue Tiaw

Ini salah satu makanan yang pastinya menarik minat wisatawan saat datang ke Kota Pontianak. Banyak yang menjual Mie Tiaw/Kue Tiaw, namun yang paling terkenal itu Mie Tiaw Apolla dan Mie Tiaw Melayu. 

Mie Tiaw/Kue Tiaw terbuat dari tepung beras berbentuk pipih berwarna putih. Biasanya Mie Tiaw/Kue Tiaw direbut atau ada yang digoreng. 

4. Lek Tau Suan

Mungkin asing di telinga tapi tidak bagi orang lokal di sana. Lek Tau Suan aadalahs emacam bubur kacang hijau yang dikupas kulitnya dan diberi rasa manis dan kental. 

Jika kamu cicipi ada sentuhan dan perpaduan cita rasa manis dan renyah, tak heran di sepanjang Jalan Gajahmada banyak yang menjual Lek Tau Suan ini. 

Ini bisa dibilang kuliner khas Pontianak yang dibawa otang Tionghoa masuk ke Indonesia.  Biasanya dimasak dengan kuah manis dengan campuran tepung tapioka, gula, dan daun pandan.

Biasanya juga, kuliner satu ini disajikan hangat-hangat dengan topping Ca Kwee garing bertekstur renyah.

5. Ce Hun Tiau

Nah, ini salah satu favorit warga Kota Pontianak, termasuk mimin. Namanya, Ce Hun Tiau atau Sagu Gunting. 

Ce Hun Tiau ini jadi icon kuliner khas Pontianak yang dapat mendinginkan tubuh dan dahaga saat matahari terik, apalagi Pontianak terkenal dengan cuaca panasnya. 

Ce Hun Tiau terbuat dari tepung beras dan tepung kanji berbentuk mie. Disajikan bersama ketan hitam, bongko, mutiara, dan kuah santan dan gula merah. Nikmatnya harus pakai es batu ya  mom.

Ce Hun Tiau umumnya banyak ditemui di sepanjang Jalan Waru, Pontianak. Buka sejak pagi hingga sore hari. Untuk harga sangat terjangkau. 

6. Pisang Goreng Srikaya Pontianak

Pisang Goreng Pontianak bisa dikatakan cemilan paling terkenal. Tak lengkap rasanya ke Kota Pontianak tidak mencicipi Pisang Goreng Pontianak, terutama pisang goreng srikaya.

Pisang Goreng Srikaya Pontianak bisa dikatakan jadi daya tarik, mengingat tak hanya di Pontianak Pisang Goreng Srikaya Pontianak sudah punya banyak outlet di sejumlah daerah, sebut saja Jakarta. 

Biasanya kamu bisa mencoba warung Kopi di sepanjang Jalan Gajahmada seperti Warung Kopi Winny tapi juga banyak warkop yang menjual kuliner khas Pontianak, ada Warkop Aming, Warkop Suka Hati yang paling legend .

7. Bakwak Pontianak

Selain pisang goreng srikaya Pontianak, bakwan Pontianak juga juara dan sudah dikenal di luar daerah. Di Jakarta sudah banyak outlet yang menjual gorengan laris manis ini. 

Bakwan salah satu masakan peranakan yang dibawa oleh masyarakat Tionghoa, rasanya yang gurih dengan topping ebi atau udang di atasnya membuat hari santai kamu makin lengkap. 

Bakwan Pontianak yang paling hits di daerahnya adalah bakwan lawit. Antrian panjang biasa kamu saksikan jika kamu datang ke bakwan lawit ini. 

8. Kue Bingke Berendam

Kue Bingke berendam salah satu icon kuliner Kota Pontianak.  Siapa yang tak tahu rasa manis dan gurih dari kue bingke khas Pontianak ini. 

Bingka punya citarasa yang manis, legit dan lembut. Bingka merupakan salah satu kue yang digunakan dalam tradisi sejumlah suku Melayu, seperti suku Banjar.

9. Dodol Durian 

Dodol ini terbuat dari buah durian, terutama saat musim durian tiba kamu akan menemukan banyak home industri yang membuat cemilan legit dan manis ini. 

Cara membuatnya hampir sama dengan dodol pad umumnya yang membutuhkan waktu yang lama dan bahan lainnya untuk membuat dodol akan makin legit dan terasa. 

10. Bakmi Kepiting 

Nah ini salah satu yang biasanya dicari pendatang saat ingin makan kenyang dan enak di Kota Pontianak. 

Bakmi Kepitig sudah banyak yang versi halalnya ya, jadi jangan khawatir. Terbuat dari mie dengan daging suwir dan sejumlah bahan lainnya. 

Demikian informasi 10 kuliner khas Pontianak yang disukai pendatang dan selalu jadi buruan. Yuk rekomendasikan ke yang lain. (REDAKSI)