Lontong Medan Kuliner Khas Bertoping Beda, Ini Kedai Pilihannya: Ada yang Terenak di Dunia

MEDAN, insidepontianak.com - Lontong adalah makanan jamak di Indonesia, begitu juga di Sumatra Utara. Namun ketika menyebut lontong Medan, maka kuliner khas ini menjadi khas karena bertoping beda. Ya, secara umum lontong adalah makanan berkuah gurih dan cenderung untuk sarapan. Nah, lontong Medan selain khas karena bertoping beda, dia juga hadir ketika malam. Kuliner lontong Medan dianggap khas karena bertoping beda seperti tauco, teri, sambel tempe, bihun goreng, kerupuk, keripik kentang, dan serundeng. Mengutip nativeindonesia.com, Selasa (27/6/2023), sejarah awal lontong Medan tidak diketahui pasti kapan bermula, oleh siapa, dan tahun berapa. Pun sejarah lontong secara umum sangat jamak. Ada yang mengatakan lontong adalah kuliner yang berkembang di Pulau Jawa, yang diduga dimulai di zaman Sunan Kaljaga. Namun, jika mengarah ke lontong sayur, satu versi mengatakan bahwa kuliner ini berasal dari daerah Minagkabau, Provinsi Sumatra Barat. Nyatanya etnis Jawa dan dan Minang adalah suku besar yang juga mendiami Medan bersanding dengan Melayu, Toba, Mandailing, Karo, Tionghoa, Tamil, dan sebagainya. Nah, kenyataan Medan sebagai kota multietnis inilah yang menyebabkan kuliner menjadi khas. Artinya, ada semacam pemaburan rasa hingga muncul kekhasan, termasuk lontong Medan. Itulah sebab, lontong di Medan sangat gampang ditemui. Nyaris setiap sisi jalan ada kedai yang menjual menu ini. Dan, biasanya bersama dengan nasi gurih. Menariknya, setiap kedai memiliki rasa khas sendiri. Namun yang jelas, toping lontong Medan cenderung sama. Artinya biar rasa sedikit beda, tapi toping dan tampilan cenderung sama. Nah berikut kedai lontong Medan yang bisa jadi pilihan: 1. Lontong Kak Lin Kedai lontong Medan ini sudah sangat terkenal di Medan dan bagi pelancong. Letaknya di Jalan Teuku Cik Ditiro, Kecamatan Medan Polonia, tepat di seberang SMAN 1 Medan. Ciri khas Lontong Kak Lin terdapat pada bumbu pecelnya. 2. Lontong Terenak Di Dunia Nama kedai memang Lontong Terenak Di Dunia. Ini karena mantan Wakil Presiden Indonesia Jusuf Kalla mengatakan bahwa lontongnya adalah lontong yang terenak di dunia yang pernah beliau cicipi. Lokasinya berada di Jalan S Parman, Kecamatan Medan Baru. 3. Lontong Malam Insomnia Bukan hanya karena rasanya yang enak dan lezat, Lontong Malam Insomnia juga memiliki tempat yang cantik dan juga nyaman. Kedai ini berlokasi di Jalan Abadi Nomor, Tanjung Rejo, Kecamatan Medan Sunggal. 4. Lontong Warintek Lontong Warintek berada di Jalan Dr Mansyur, Kecamatan Medan SUnggal, tepatnya di daerah kampus Universitas Sumatera Utara. Lontong ini cukup ramai karena rasanya yang bikin ketagihan. 5. Lontong Tenda Biru Lontong Tenda Biru ini berada di Jalan Kol Yos Sudarso, Glugur Kota, Kecamatan Medan Barat. Kedai ini buka pagi dan juga malam. Di tempat ini tersedia lauk penkung yang banyak seperti sate telur puyuh, ayam goreng, rendang sapi sampai dengan aneka macam ikan goreng. Demikianlah tentang lontong Medan, menu yang tampil khas dengan topingnya yang berbeda dari lontong kebanyakan. Semoga bermanfaat. (Adelina). ***