Tidak hanya Lezat, Cempedak Juga Bisa Jadi Obat untuk Malaria

MEDAN, insidepontianak.com - Di balik rasanya yang lezat, ada banyak manfaat dari buah cempedak yang bisa diperoleh. Salah satunya adalah jadi obat malaria. Bagian dari buah lezat ini yang dijadikan obat malaria adalah daging dan kulit batangnya. Karena itu, jangan sia-siakan ketika musim cempedak tiba. Selain jadi obat malaria, cempedak juga bisa mengurangi risiko kanker. Dengan kata lain, buah lezat ini memang kaya manfaat. Jika sedang musim, cempedak merupakan salah satu jenis buah yang mudah ditemukan di Indonesia. Sekilas, buah dengan nama latin Artocarpus integer ini mirip sekali dengan buah nangka. Bedanya, ukuran buah cempedak cenderung lebih kecil, rasanya lebih manis dan gurih, serta teksturnya lebih lembut daripada buah nangka. Di Kalimantan, cempedak adalah buah yang sangat termasyur. Selain bisa dimakan langsung, cempedak juga bisa disajikan dalam bentuk gorengan. Sedangkan biji cempedak dapat direbus untuk dimakan langsung sebagai cemilan. Bahkan, biji rebusan tadi masih bisa diolah lagi menjadi teman makan nasi, yaitu dengan menumis biji cempedak rebus yang telah di iris kasar, bersama bumbu dapur. Dan satu lagi, kulit cempedak dapat diolah menjadi lalapan atau disebut mandai. Nah, tidak hanya sebagai santapan lezat, cempedak merupakan sumber energi dan sering dimanfaatkan untuk meningkatkan kesehatan, sekaligus mengobati berbagai penyakit Mengutip alodokter.com, Minggu (30/7/2008), di dalam 100 gram cempedak, terkandung sekitar 115 kalori. Selain itu, cempedak juga mengandung beragam nutrisi lain, di antaranya: -25 gram karbohidrat -2,5 gram protein -0,4 gram lemak -3,5 gram serat -40 miligram kalsium -1 miligram zat besi -18 miligram vitamin C Buah cempedak juga mengandung vitamin B1, vitamin B2, serta berbagai senyawa antioksidan seperti flavonoid, tanin, triterpenoid, karoten, dan xanthone. Salah satu jenis flavonoid unik yang dimiliki oleh cempedak adalah senyawa artoindonesianin. Karena itu, ekstrak buah cempedak sudah terkenal sebagai obat malaria yang cukup efektif. Khasiat ini berasal dari kandungan senyawa artoindonesianin bersama antioksidan alami lainnya yang ada di dalam daging buah cempedak. Sumber lain menyebutkan, kulit batang cempedak mengandung senyawa utama heteriflavon C yang dapat menghilangkan parasit penyebab malaria. Oleh sebab itu, kulit batang cempedak dapat diolah menjadi obat tradisional untuk mengatasi malaria. Namun, penelitian seputar pemanfaatan buah cempedak sebagai obat utama malaria masih sangat terbatas dan perlu diteliti lebih lanjut. Yang jelas, selain malaria, masih ada manfaat lain dari buah lezat ini. Pertama, cempedak bermanfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan. Kandungan serat yang ada di dalam cempedak diketahui mampu menjaga keseimbangan bakteri baik atau probiotik di dalam usus dan melancarkan saluran pencernaan. Kedua, mengontrol kadar gula darah. Artinya, biji cempedak bisa diolah menjadi tepung dan dimanfaatkan sebagai alternatif pengganti tepung terigu. Nah, dibandingkan tepung biasa, tepung biji cempedak memiliki lebih banyak kandungan serat dan nutrisi, serta memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada tepung roti. Dengan begitu, tepung biji cempedak bisa menjadi pilihan yang lebih sehat, terutama untuk penderita diabetes dan obesitas. Ketiga, menurunkan risiko penyakit jantung. Hal ini karena buah cempedak kaya akan serat, kalium, vitamin C, dan antioksidan yang memiliki peran besar terhadap kesehatan jantung. Nutrisi-nutrisi tersebut mampu mencegah hipertensi dan mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, yang merupakan dua faktor risiko utama terjadinya penyakit jantung. Dan terakhir, sebuah penelitian menunjukkan bahwa senyawa artoindonesianin memiliki potensi dalam menghambat sel kanker darah leukemia. Namun, mekanisme kerja senyawa ini belum diketahui sehingga belum bisa dikembangkan lebih lanjut. Begitulah, mengingat rasanya yang lezat, berbagai manfaat cempedak di atas tentunya sangat sayang untuk dilewatkan. Namun, untuk mendapatkannya, Anda harus memperhatikan porsi konsumsi cempedak dan cara mengolahnya. Demikianlah informasi soal manfaat buah cempedak bagi kesehatan. Semoga bermanfaat. (Adelina). ***
Penulis : admin
Editor :