Resep Tamagoyaki, Telur Gulung Jepang yang Cocok untuk Bekal Anak Sekolah

SINJAI, insidepontianak.com – Saat berbicara tentang bekal anak sekolah, praktis dan lezat adalah dua faktor utama yang perlu diperhatikan.

Salah satu makanan yang memenuhi kedua kriteria ini adalah tamagoyaki, yaitu telur dadar ala Jepang yang diolah menjadi lapisan tipis yang digulung menjadi balok panjang.

Tamagoyaki praktis memiliki beberapa keistimewaan yang membuatnya menjadi pilihan yang sangat baik untuk bekal anak sekolah maupun hidangan sehari-hari.

Tamagoyaki adalah hidangan yang cepat dan mudah dipersiapkan. Dengan resep praktis, Anda dapat membuatnya dalam waktu singkat, sehingga cocok untuk persiapan bekal anak sekolah yang sederhana.

Anda dapat mengkreasikan tamagoyaki dengan berbagai isian sesuai dengan selera anak-anak.

Selain wortel, Anda bisa menggunakan jamur, sosis, sayuran, atau bahkan keju sebagai tambahan untuk memberikan variasi rasa.

Tamagoyaki memiliki rasa yang lezat dan manis alami dari telur yang ditingkatkan dengan sedikit gula dan kecap asin.

Selain itu, tambahan Royco Kaldu Ayam Spesial memberikan cita rasa lebih dalam pada hidangan ini.

Tamagoyaki memiliki bentuk yang unik dan menggugah selera. Dengan lapisan tipis yang digulung menjadi balok panjang, tamagoyaki tampak menarik dan cocok untuk menjadi poin fokus dalam bekal anak sekolah.

Telur, yang menjadi bahan utama tamagoyaki, adalah sumber protein berkualitas tinggi.

Protein adalah nutrisi penting yang dibutuhkan anak-anak untuk pertumbuhan dan perkembangan mereka.

Tamagoyaki mudah dipotong-potong dan dipacking dalam wadah bekal. Ini membuatnya praktis untuk dibawa ke sekolah tanpa harus khawatir tentang tumpah atau rusak.

Tamagoyaki juga dapat digunakan sebagai isian sushi, sehingga Anda dapat menciptakan variasi menu sushi yang menarik dan lezat untuk anak-anak.

Dalam resep yang disarankan, penggunaan Royco Kaldu Ayam Spesial memberikan rasa yang lezat tanpa tambahan MSG atau bahan pengawet, menjadikannya pilihan yang lebih sehat untuk bekal anak-anak.

Tamagoyaki praktis adalah alternatif yang menyenangkan dan lezat untuk bekal sekolah anak-anak.

Dengan keistimewaan ini, tamagoyaki menjadi salah satu hidangan yang sangat disukai oleh anak-anak, dan Anda dapat memastikan bahwa mereka mendapatkan asupan protein yang baik sambil menikmati makanan mereka.

Tamagoyaki dapat disantap sebagai hidangan utama atau dijadikan isian sushi yang kreatif.

Berikut adalah resep praktis tamagoyaki yang pasti disukai oleh anak-anak.

Bahan-bahan:

• 4 butir telur ayam
• 3 sendok makan wortel cincang
• 1 sendok makan bawang bombay cincang
• 2 sendok makan air
• ½ sendok makan Royco Kaldu Ayam Spesial
• 1 sendok makan shoyu atau kecap asin Jepang
• ½ sendok teh gula pasir
• Minyak, untuk mengoles wajan

Cara Membuat:

1. Kocok Lelehkan Telur

Kocok lepas 4 butir telur ayam bersama ½ sendok makan Royco Kaldu Ayam Spesial hingga tercampur rata.

Tambahkan 3 sendok makan wortel cincang, 1 sendok makan bawang bombay cincang, 2 sendok makan air, 1 sendok makan shoyu atau kecap asin Jepang, dan ½ sendok teh gula pasir. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.

2. Panaskan Wajan Khusus Tamagoyaki

Gunakan wajan datar persegi khusus untuk tamagoyaki. Panaskan wajan dan olesi seluruh permukaannya dengan minyak hingga merata.

Untuk memastikan minyak merata dan tipis, Anda bisa menggunakan tisu dapur setelah menuangkan minyak sebanyak ½-1 sendok makan.

3. Tuangkan Adonan Telur

Tuangkan separuh dari adonan telur ke dalam wajan panas. Masak hingga telur setengah matang atau sudah cukup mudah dilipat atau digulung.

4. Lipat Telur

Saat telur sudah setengah matang, lipat atau gulung telur selebar 3-4 cm ke arah berlawanan hingga membentuk seperti telur dadar yang digulung atau dilipat.

Gunakan bantuan sumpit atau spatula untuk membentuknya menjadi balok panjang. Setelah itu, angkat tamagoyaki pertama.

5. Ulangi Proses

Ulangi proses yang sama untuk sisa adonan. Tuangkan separuh adonan yang tersisa ke dalam wajan, masak hingga setengah matang, lalu lipat dan gulung.

6. Potong dan Sajikan

Setelah semua tamagoyaki selesai, potong-potong sesuai selera dan sajikan. Tamagoyaki bisa disantap sebagai hidangan utama atau dijadikan bekal anak sekolah yang lezat.

Resep tamagoyaki ini memungkinkan Anda untuk menyesuaikan isian sesuai dengan selera anak-anak, seperti jamur, sosis, atau sayuran lain.

Selain praktis, tamagoyaki juga merupakan cara yang kreatif dan menyenangkan untuk menghidangkan telur sebagai bagian dari bekal sekolah yang bergizi.

Semoga anak-anak Anda menyukainya! (Zumardi IP)***