Legit, Manis dan Lembut: Berikut Bahan hingga Cara Membuat Kue Bingke Khas Pontianak Anti Gagal

PONTIANAK, insidepontianak.com - Hallo sobat Inside di mana pun berada, senang sekali mimin bisa menyapa kali ini dengan resep-resep baru, salah satunya cara membuat kue bingke khas Pontianak. 

Nah, banyak yang sudah tahu bukan bahwa kue bingke khas Pontianak terkenal enaknya serta lembut plus legit. Kue ini dianggap sebagai kue tradisional terbaik saat ini. 

Setiap gigitannya tak pernah terlupa lho, apalagi jika itu dimasak secara sempurna maka teksturnya akan creamy dan legit. 

Hari ini,mimin akan membagikan seputar kue bingke khas Pontianak ini yaa, baik bahan-bahan apa yang dibutuhkan hingga cara membuat yang benar. 

Berikut resep kue bingke khas Pontianak: 

Bahan-bahan

 1 ⏰ 30 menit

 3-6 org/1loyang

2 butir telur

250 ml santan kekentalan sedang

5 sdm gula pasir

5 sdm tepung beras

2 lembar daun pandan

1/4 sdt garam

1 sachet kental manis

Pewarna kuning (opsional)

Cara Membuat

Langkah ke 1

Rebus santan bersama gula pasir dan daun pandan.dinginkan

Langkah ke 2

Setelah dingin masukkan telur, kental manis,tepung beras. Aduk dgn spatula

Langkah ke 3

Saring adonan. Sisihkan

Langkah ke 4

Olesi cetakan dengan minyak. Panaskan

Langkah ke 5

Tuang adonan ke dalam cetakan masak dgn api kecil.tutup

Langkah ke 6

Setelah agak mengeras, pindah kan ke dalam oven dgn api atas 200°c sampai kecoklatan. Angkat dan dinginkan.

Langkah ke 7

Potong-potong. Sajikan selagi hangat.

Tak sulit bukan? Ayo siapa yang bilang tak bisa membuatnya? Tipsnya untuk konsentrasi akan takaran yaa bund saat nonton sinetron, biar tak kelewatan. Selamat mencoba. (REDAKSI)