Nikmat dan Bikin Nagih! Inilah Resep Es Cendol ala Jessica Jane, Pelepas Dahaga Usai Puasa Seharian

TEGAL, Insidepontianak.com – Buka puasa di bulan Ramadhan memang paling nikmat dengan menyantap takjil yang manis dan segar, seperti es cendol salah satunya. Kalian yang ingin membuatnya di rumah, dapat mengikuti resep es cendol ala Jessica Jane berikut ini. Minuman khas Bandung ini biasanya dibuat dari ekstrak daun suji dan tepung beras yang disajikan dengan santan dan gula aren. Untuk membuatnya, cek resep es cendol ala Jessica Jane yang mudah untuk diikuti pemula. Minuman es cendol dari resep ala Jessica Jane juga dapat dijadikan ide untuk jualan takjil selama bulan Ramadhan. Rasa yang manis sekaligus menyegarkan auto melepas rasa dahaga usai melaksanakan puasa seharian di bulan Ramadhan. Melansir kanal Youtube Jessica Jane, inilah resep es cendol lengkap mulai dari bahan – bahan, cara pembuatan, hingga cara penyajiannya. Yuk mari kita simak. Bahan untuk membuat cendol • 15 lembar daun suji • 5 lembar daun pandan • 500 ml air • 60 gram tepung beras • 30 gram tepung tapioka • 15 gram tepung maizena • ¼ sendok teh garam Bahan untuk membuat santan • 300 ml santan instan/ 500 ml santan dengan kekentalan sedang • 1 lembar daun pandan • ½ sendok teh garam Bahan untuk membuat gula • 200 ml air • 300 gram gula jawa aren • 2 lembar daun pandan Cara membuat cendol • Haluskan daun pandan dan daun fuji yang sudah ditambahkan 500 ml air dengan menggunakan blender lalu peras menggunakan saringan dan ambil cairan ekstraknya. • Campur tepung beras, tapioka, maizena, dan garam dalam sebuah wadah. • Masak campuran tepung dengan ekstrak pandan dengan api kecil dan aduk terus sampai menggumpal dan mendidih. • Masukkan adonan yang telah mengental pada cetakan cendol. • Cetak adonan langsung di atas wadah yang berisi air es. Cara membuat kuah santan • Tambahkan garam pada santan instan yang telah disiapkan. • Masak santan dan aduk terus hingga mendidih. Cara membuat gula • Masak gula aren yang dicampur air. • Tambahkan daun pandan dan aduk sampai mendidih. Cara penyajian • Siapkan gelas dan tambahkan es batu secukupnya • Tuang gula aren, lalu kuah santan, dan cendol • Es cendol siap dihidangkan Itulah resep membuat es cendol ala Jessica Jane yang mudah untuk diikuti. Sambil menunggu waktu buka puasa, kalian dapat mencoba resep tersebut di rumah. Banyaknya orang yang menyukai es cendol juga bisa kalian jadikan peluang untuk berdagang takjil selama bulan Ramadhan. Untuk membuat porsi yang lebih besar, cukup lipatgandakan komposisi bahan – bahan pada resep sesuai dengan perbandingannya. Selamat mencoba! (Penulis: Rizka Auliarahma)
Penulis : admin
Editor :